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肉じゃが

20060409205723
昨夜行った下北の呑み屋 Ooh La Laは
スライやソウルチルドレンが流れる居心地がイイ店だった。
ホルモンからゴーヤチャンプルまで つまみも美味いし、値段も高くはない。
場所は王将の向かいの二階だ。

今日はリハ終了後
夕飯の買い出しをして
ソーセージをつまみつつビールを呑みながら(キッチン・ドランカー)肉じゃがを作った。
自分で作ったモノはマズけりゃ自分の責任だし、うまけれゃ
また作ろうと思う。
まして友達が「うまい!」と言ってくれたら
なお。

小林ケンタロウ氏の料理本はイイ!
肉じゃがが、終始強火でガーッなんて知らなかったぜ

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プロフィール

@KEI

Author:@KEI
1974年2月東京生まれ 
茨城育ち
ベーシスト

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